EL POLLO

¿QUE ES EL POLLO?

El pollo es un tipo de aves domésticas y una subespecie de pollo rojo del bosque. Las aves de corral son uno de los animales domésticos más comunes y extendidos con más de 19 mil millones de animales desde 2011. Los humanos han defendido a los pollos principalmente como una fuente de alimento en forma de carne y huevos.

Los estudios genéticos apuntan a una amplia gama de orígenes en el sur de Asia, el sudeste y el este de Asia, incluso con clados encontrados en América, Europa, Medio Oriente y África que se originan en el subcontinente indio. Desde pollos indios importados a Lidia en Asia occidental Menor, luego a Grecia (Grecia) en el siglo V a. C. Las aves de corral se conocen en Egipto desde mediados del siglo XV a. C., con la llegada de "aves reproductoras diarias" a Egipto desde la tierra entre Siria y Sinar, Babilonia, según la crónica de Tutmosis III. El genoma del pollo ha cambiado mucho menos que su ancestro emplumado que el evento de extinción eliminó.


Las aves de corral son unos animales omnívoros .  Las gallinas salvajes generalmente recorren el suelo con garras en busca de semillas, insectos o animales más grandes como lagartijas , serpientes pequeñas o ratones jóvenes.

El pollo puede vivir de cinco a diez años dependiendo del resto. El pollo más viejo del mundo ha sido registrado como Matilda, el pollo hembra que murió de insuficiencia cardíaca a la edad de 16 años, según Guinness World Records.

Las aves de corral a menudo se distinguen de las hembras con plumas de cola más largas y brillantes y jugos puntiagudos en el cuello, que generalmente son brillantes y ardientes en comparación con sus contrapartes femeninas normales. Sin embargo, en algunas razas, como las gallinas de Sebright , cuyos senos no son muy puntiagudos, y mucho menos del mismo color que las hembras. El sexo del pollito se identifica por la apariencia del hueso o el desarrollo de las pechugas o pechugas en las patas de pollo (en algunas razas, las gallinas también se distinguen por el color). Las gallinas adultas tienen una cresta carnosa en la cabeza llamada hueso, y un colgajo de piel en el pico se llama cerda . Todos estos bultos de carne expuestos en la cabeza y el cuello se llaman carunkels . Los pollos y las hembras son a la vez aves de corral, pero más notables que la mayoría de las razas.

Algunas gallinas experimentan mutaciones en forma de " barbas " que son más gruesas debajo de la cara del pollo. Los pollos que admiten mascotas no pueden volar largas distancias, aunque los pollos livianos generalmente pueden volar largas distancias, por ejemplo, saltar vallas o trepar a los árboles (es decir, su lugar de descanso). Ocasionalmente, hay pollos volando por un tiempo para explorar, pero generalmente solo para escapar del peligro.

pero la pregunta mas importante: ¿¿¿por que es tan delicioso???

Bueno, eso ni yo que soy el loco del pollo lo se...

Referencia
https://www.ecured.cu/Gallina
http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,2717&r=ReP-22449-DETALLE_REPORTAJESPADRE